お菓子マーケットプレイス株式会社
ブラックなんダー

「ブラックなんダー」 幕末麺麭屋伝 @

昔「ブラックなんダー」が煙で真っ黒な炭屋だった頃、「ホワイトなんダー」は パン屋だった。
日本の国では、パンの歴史はまだ短い。

パンを漢字では『麺麭』と書く。『麺』、つまりヌードルだなぁ。
『麭』も麦偏に『包む』だ。どっちにしろ、変な感じだ。
イヤーな感じ!ってわけだ。

「ホワイトなんダー」の作ったパンというのは、白くて丸っこいやつだった。
今なら『コッペパン』とでも言うのだろう。
頃は天保、ちょうど幕末のことだった。 場所は江戸じゃない。長崎でのことだ。

長崎では紅毛人や南蛮人と呼ばれた外国人が“出島”という小さな人造の扇形の島にあふれていた。
鎖国状態の中、日本で出島だけは、貿易目的でオランダ人がいることを許されていたのだった。

そんなところで、幕末の長崎でパン屋をはじめた日本人(?)があやつ、「ホワイトなんダー」だった。



「この物語はフィクションであり、実在の人物・団体とは一切関係ありません」


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